Alaturca Restaurant

MENÜ
Çorba & Soğuk Başlangıçlar

Günün Çorbası

Hergün, günlük taze olarak hazırlanan günün çorbası

15 TL

Pastırma Tabağı

Pastırma, misket mangolar, mini sebze buketi, roka ekşi krem soslu

30 TL

Yerli ve Uluslararası Peynir Çeşitleri

Taze üzüm, kuru incir, kuru kayısı, ceviz ve grissini

30 TL

Türk Meze Çeşitleri Tabağı

Enginar, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Patlıcan Salatası, Atom, Pastırmalı Humus, Muammara, Fava

35 TL

Şefin Sunumları

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

15 TL

Atom

Süzme yoğurt, kurutulmuş acı biber, sarımsak, zeytinyağı, taze nane

15 TL

Muammara

15 TL

Patlıcan Salatası

15 TL

Lakerda Söğüş

Kırmızı halka soğan eşliğinde servis edilir

20 TL

Fava

15 TL

Ara Sıcaklar

İçli Köfte

Bulgur, kıyma ve cevizle hazırlanır.

20 TL

Kağıtta Pastırma

Çemensiz pastırma, sarımsak, limon, maydanoz, dilimlenmiş domates ile

28 TL

Kalamar Tava

25 TL

Pastırma ve Eski Kaşarlı Paçanga Böreği

Mevsim yeşillikleri, domates ve yoğurt sos ile

25 TL

Karides Tava

Sarımsak, tereyağ, kırmızı toz biber

30 TL

Fırında Kaşarlı Mantar

20 TL

Salatalar

Akdeniz Salatası

Bahçe yeşillikleri üzerinde küp şeklinde Ezine peyniri, dilim zeytin, renkli biberler, kiraz domates, mısır, soya filizi, gevrek ceviz, grissini, balsamik sirke sosu ile

20 TL

Sezar Salata

Körpe bahçe marulu parçaları, piliç göğüs, ançüez, kruton, permansan rendesi, özel Sezar sosu

27 TL

Roka Salatası

Roka, kiraz domates, kırmızı soğan, ceviz, taze meyve, zeytinyağı limon sos ile

20 TL

Deniz Ürünleri Salatası

Somon, ahtapot, karides Akdeniz yeşillikleri, renkli biberler, salatalık turşusu, ceviz, domates, kırmızı soğan, kapari çiçeği organik zeytinyağı limon sosu ile

30 TL

Cevizli Gavurdağı Salatası

İnce kıyım domates, salatalık, biber, maydanoz, ceviz, zeytinyağı nar ekşisi sosu ile

20 TL

Makarnalar

Kayseri Mantısı

Özel domates soslu ve yoğurt garnitürü ile

25 TL

Penne Arabiatta

Makarna, domates sos, sarımsak, zeytin ve parmesan peyniri ile

22 TL

Mantar Soslu Linguine

Makarna, mantar sos, soğan ve permasan peyniri ile

25 TL

Vejeteryan

Sebzeli Krep

Krep içinde sebze sote ve peynir

25 TL

Hellim Peynirli Sebze Izgara

Hellim peyniri, sakız kapak, havuç patlıcan, yeşil köy biberi, kiraz domates, balzemikli feslegen sos ile

30 TL

Fırında Kaşarlı Mantar

20 TL

Ana Yemekler

Bonfile A'laturca

Kremalı patates, mantarlı mini sebzeler

65 TL

Kuzu Pirzola

Taze baharatlar ile marine edilmiş kuzu pirzola kremalı patates ve karameliz edilmiş arpacık soğanı ile
Lamb Ch

55 TL

Erciyes Kebap

Kibrit patates, üzerinde sarımsaklı yoğurt özel sosu ve eti ile servis edilir.

55 TL

Testi Kebabı

Kuzu eti, arpacık soğan, sarımsak, biber, domates ve özel taze baharatları ile

50 TL

Et Fajita

Dana bonfile, üç renk biber, mantar, soğan, çili sos ve salsa sos ekşi sos ve tortilla ile

50 TL

Hamburger

El yapımı hamburger, soğan, domates, turşu, Akdeniz Yeşillikleri, elma dilimi patates

28 TL

Levrek Izgara

Taze roka ve taze baharatlı balık patates, zeytin yağ limon sos.

50 TL

Bonfile Sarma

Mantar ve sebzelerle sarılmış bonfile sosu ile servis edilir

65 TL

Kuzu İncik

Fırında karabiber soslu kuzu incik geleneksel keşkek ile servis edilir

65 TL

Piliç Izgara

Taze baharatlarla marine edilmiş Piliç eti, pilav ve sotelenmiş taze sebze ile

40 TL

A'laturca Köfte

Pilav, patates, kiraz konfi domates, biber ızgara ve karamelize arpacık soğan ile

40 TL

Tavuk Fajita

Tavuk göğüs eti üç renk biber, mantar, soğan, çili sos ve salsa sos ekşi sos ve tortilla ile

40 TL

Cheese Burger

El yapımı hamburger, peynir, soğan, domates, turşu, Akdeniz Yeşillikleri, elma dilimi patates,

30 TL

Tatlılar

Kiremitte Fırınlanmış Helva

Kiremitte pişirilmiş helva

20 TL

Kireçte Kabak Tatlısı

Kireçte pişirilmiş bal kabağı tahin ve pekmez sos ile

20 TL

Meyve Tabağı

Mevsim meyveleri ile hazırlanmış meyve tabağı

22 TL

Çikolatalı Sufle

25 TL

Dondurma

20 TL

İncir Dolması - Kaymaklı Dondurma

Kuru İncir, ceviz, tarçın, portakal ve pekmez sos ile

25 TL

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Bölgesel güveç içerisinde hazırlanıp fırında pişirilir

20 TL

Baklava

20 TL

Dondurmalı İrmik Helvası

20 TL

Gaferli Mahallesi Müze Caddesi

No: 20 Göreme

Çalışma Saatlerimiz:

Hergün: 10.00 – 00:00

Rezervasyon Numaraları:

0 384 271 2882 0 384 271 2176